ПОЛЫНЬ ЭСТРАГОН
Полынь эстрагоновидная, тархун, драгун-трава, перец душистый, чагыр

Artemisia dracunculus L.

В народной медицине эстрагон в виде настоя применяют как общеукрепляющее при повышенной утомляемости, для повышения потенции у мужчин, при болезненных месячных у женщин, нарушении менструального цикла и при предменструальном синдроме, как мочегонное средство при цистите, артрите, ревматизме, при диспепсии, метеоризме, икоте, спазмах кишечника, вялом пищеварении. Наружно настой применяют для полосканий при воспалениях слизистой оболочки ротовой полости.
В тибетской медицине настой травы применяют при туберкулезе легких, пневмонии, бронхитах, неврастении, часто используют как слабительное и жаропонижающее.
Трава эстрагона входит в состав фитосбора тархун, который используют при болезнях носа с нарушением обоняния.
Эстрагон, если его сочетать с другими травами, можно использовать в качестве заменителя соли, что крайне удобно для людей, страдающих гипертонией.

Мазью из порошка травы на сливочном масле или ланолине смачивают десны при стоматите, гингивите, растирают больные места при радикулите.
Мазь из порошка с медом употребляют при лечении экземы, дерматитов, чесотки.

Эстрагон свежий и сухой употребляется как пряно-ароматическая приправа: к салату, супу, овощным, мясным блюдам, подливам при варке раков, креветок. Он придает состояние крепости-хрупкости и особого аромата, когда добавляется при солении: к огурцам, помидорам и грибам.

Способы приготовления и применения:
Настой: 1 столовую ложку травы залить стаканом кипятка. Настоять 1-2 часа, процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Мазь (способ 1): порошок травы эстрагона и сливочное масло, взять в соотношении 1:5. Смешать порошок с размягченным сливочным маслом, варить на слабом огне тщательно перемешивая, остудить. Хранить в прохладном месте.
Мазь (способ 2): порошок травы эстрагона и мед, взятые в соотношении 1:3, тщательно перемешать.

Растет в лесостепной зоне на открытых местах - полянах, опушках лугах и пустырях. В диком виде эстрагон распространен в Восточной Европе, в Сибирской Арктике, Центральной и Восточной Азии, на западе Северной Америки и в Мексике.