ЕЖОВИК ГРЕБЕНЧАТЫЙ
Гериций (герициум) гребенчатый, шишигашира, хоутоу, ямабушитаке, гриб Пом-Пом, грибная лапша, обезьянья голова, бородатый зуб, львиная грива

Hericium erinaceus

В восточной медицине гриб применяется при любых злокачественных и доброкачественных новообразованиях (особенно рака пищевода, желудка), при лейкемии. Кроме того, гриб обладает антиоксидантными свойствами и способствуют снижению артериального уровня глюкозы, улучшает кровообращение, повышает иммунитет, применяется как иммуностимулятор, стимулятор роста и регенерации отростков нервных клеток, антисептик.
В некоторых случаях используется для лечения хронического атрофического гастрита.

В Китае считается, что эти уникальные грибы питают мозг и развивают воображение и интуицию. Ежовик гребенчатый эффективен в лечении старческого склероза. стимулирует память, ускоряет процесс мышления и улучшает состояние нервной системы. В связи с этим рекомендуется пожилым людям с умеренным нарушением когнитивных (познавательных) функций, для предотвращения потери памяти, связанной с отложениями амилоида (вещества, с которым связывают развитие болезни Альцгеймера).
Также употребление ежовика помогает облегчить течение депрессии и тревожности. Отмечено, что при регулярном употреблении гриба женщины в период менопаузы менее раздражительны.

Гриб применяется не только как лекарство, но и как кулинарное блюдо. Поэтому сейчас его можно найти в меню ресторанов для гурманов. Текстуру и вкус приготовленного гриба часто сравнивают с морепродуктами. По вкусу напоминает мясо креветок, его можно отваривать, жарить и т.д. Хотя Герициум был частью пищевого рациона в Японии и Китае в течение многих столетий, но научное изучение его лекарственных свойств началось относительно недавно. Внимание ученых привлекли его противоопухолевые свойства, используемые народными целителями Азиатского региона.

Способ применения:
Настойка: 25 гр. сухих измельченных грибов залить 0,5 л водки, настоять в темном теплом месте 3 недели, процедить, отжать и после отстаивания слить с осадка. Принимать по 1–2 чайных ложки 2–3 раза в день за 30 минут до еды.
Водочную настойку рекомендуется заменить на масляную или сухой порошок, если имеются серьезные болезни печени (рак, метастазы в печени), язва желудка, сердечно-сосудистые заболевания, при которых алкоголь противопоказан.
Настой на масле: 5 гр. порошка гриба залить подогретым на водяной бане до 37°С льняным или оливковым маслом 150 мл. Перемешать, 3 часа настоять в теплом месте, затем на 5 дней поставить в холодильник. Настой не процеживать. Принимать по 1-2 чайных ложки 2-3 раза в день.
Настой: 1 столовую ложку измельченного гриба залить стаканом теплой кипяченой воды. Настоять 8 часов . Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Растет гриб в основном на пнях и упавших бревнах лиственных деревьев. Встречается в Амурской области, Хабаровском крае, Приморском крае, на севере Китая, в предгорьях Кавказа и в Крыму.

Цена 550 руб.